L’opération « Foyers Témoins» fait partie de la campagne nationale « Réduisons vite nos déchets, ça déborde » pilotée par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME).

Grâce à l’expérience et au témoignage des foyers témoins, cette opération va permettre de convaincre un maximum de personnes d’adopter des gestes de prévention des déchets sur la base d’exemples réels, concrets et chiffrés.

Les foyers témoins vont choisir de nouveaux gestes de prévention des déchets, les appliquer et mesurer leurs effets sur leurs poubelles durant plusieurs mois. Afin de suivre précisément ces gestes et leurs effets, ils rempliront chaque mois une fiche de mesure. Les  foyers témoins indiqueront aussi dans cette fiche le nombre de personnes présentes à chaque repas car cela influe fortement sur la production de déchets.