Ca y est, j’ai fait l’acquisition d’une yaourtière!!!!
Bonjour à tous,
Ça y est, j’ai fait l’acquisition d’une yaourtière! Et c’est tout simplement génial!
Rien de plus simple la préparation de mes yaourts me prend environ 7 min, et ensuite tout le travail se fait tout seul.
Évidemment ça marche aussi dans une cocotte minute, mais ça demande un peu plus de travail et de temps.
Lorsqu’on cumule plusieurs gestes alternatifs nous permettant, côté cuisine, de faire du maison. On est plutôt satisfait quand une partie du travail se fait toute seule.
En plus, la consommation énergétique est très faible, la puissance de ma yaourtière est de 8 W.
Par rapport à un yaourt acheté dans le commerce qui aura un bilan carbone catastrophique, je ne pense pas qu’il faille avoir de scrupules à utiliser une yaourtière, même si elle implique une légère consommation d’électricité.
En revanche, on peut aussi acheter local!
Nous avons d’ailleurs quelques producteurs de produits laitiers sur notre territoire qui proposent des produits à des prix tout à fait abordables. On les trouve dans certaines de nos grandes surfaces, ouvrez l’œil dans le rayon crèmerie!!
Je vous ferai goûter mes yaourts, et j’espère également pouvoir goûter certaines de vos “conceptions maison” lors de la prochaine réunion…
Oui vraiment génial la yaourtière électrique. Le confiturier électrique l’est tout autant même si un peu plus onéreux à l’achat. Outre les confitures qui se font toutes seules (ou presque), il extrait le jus des fruits à la vapeur d’eau ce qui permet ensuite de faire des sirops et des compotes avec la pulpe restante.
Merçi à l’opération “foyers témoins” pour la prise de conscience et l’envie du “c’est fait maison”!