C’est fait maison..HUM c’est drôlement bon !
©griottes
Devenue adepte du “C’est fait maison” et désireuse de mettre en pratique ce que vous appelez “les gestes alternatifs”,je fais désormais : yaourts, crèmes desserts,sirop, pizzas et confitures ; pour confectionner ces dernières je dois avouer que j’ai un aide très précieux : le confiturier électrique! fini les confitures trop liquides ou trop épaisses, le temps passé à surveiller la cuisson… Il faut quand même profiter des nouvelles technologies mises à notre disposition !
Le revers de la médaille est que je passe plus de temps dans la cuisine mais la famille apprécie et le porte-monnaie aussi !
J’ai découvert divers sites et forums sur internet qui fourmillent d’idées et d’astuces pour réaliser tant de choses soi-même : lessive liquide, cire encaustique etc.. voici l’adresse : http://www.toutfairesoimeme.com
C’est justement là le problème :
1) Tout le monde a-t-il le temps de passer plus de temps à la cuisine ? (au détriment de quoi ?)
2) Tout le monde a-t-il envie de le faire ?
certes non, il n’est pas possible pour tout le monde de passer plus de temps à la cuisine ; lorsque j’étais en activité je n’avais pas envie de “sacrifier” quelques moments de loisirs pour confectionner ce qui me semblait surperflu et que je trouvais facilement dans le commerce. Aujourd’hui je pense que j’avais tort… mais évidemment à chacun d’organiser sa vie comme bon lui semble !
Tout ne prend pas trop de temps pour ma par c’est la préparation des légumes qui me semble le plus long, bien que le potager soit rentable (surtout le potager bio)
mais pour le pain maison, je le fait avec de la farine toute prête et je met 1mn 30 le jouir ou je pèse un demi sachet et moins de 1 mn le lendemain, pour un prix avec électricité de 53cts pour un pain de 730 grammes: gain de temps et d’argent (l’amortissement du matériel dépend de chacun, ne pas oublier l’usure du véhicule si vous y aller exprès.
Pour ce qui est de la recette de la lessive pour machine au savon de marseille c’est plus long: 11 mns a la rape a main (jessairai la prochine fois a la rape electique) pour 77 cts . je suis en train de compter le nombre de lesives que je fait avec 400g de savon de marseille, pour etudier la rentabilité economique mais pour le resultat sur le linge: c’est parfait.
J’utilise également le vinaigre blanc, et cette fois , comme nous construisons, je l’ai essayé pour supprimer la colle sur les carrelages apres la pose, et sur les résidus de mon enduit mural de chaux tombes à terre: parfait,rapide, écologique ,et pas cher
La vie, heureusement, est pleine de contradictions. Moi non plus, je ne suis plus en activité professionnelle, mais suis aussi “surbooké” qu’avant (le stress en moins). Il m’arrive d’avoir envie de passer du temps sur la cuisine, mais la plupart du temps, je n’ai pas plus envie qu’avant, car, à mon sens, j’ai plein d’autres choses à faire, et le temps nous est maintenant compté !
Comme tu dis, chacun s’organise comme il veut, mais je crois que globalement,au niveau de la société, la solution n’est pas à refaire son pain, ses yaourts, élever ses moutons, les égorger, faire la laine,…..
On peut faire une petite partie du chemin en refaisant des choses soi même, mais il faut aussi faire pression sur les producteurs, les distributeurs, pour nous offrir des produits de qualité, de proximité, aussi peu emballés que possible.
Tout a fait d’accord avec toi, il y a des limites, et seulement quelques gestes choisis peuvent être supportables pour chacun, en fonction de ses préférences.
En faisant le point pour la prochaine réunion, je me suis rendu compte qu’une fois sépare le compostage et les sacs jaunes, il ne reste dans mes poubelles, que des emballages ; et tout de même un bon poids.
Pourtant lors des achats de ce mois, je regardais à ne pas prendre de suremballages, chose d’autant plus facile que nous consommons très peu de laitages et de gâteaux secs.
Ces emballages étaient en plastique blanc ou en polystyrène.
Actuellement une pub de glace insiste sur son emballage carton, pourquoi pas ce type d’emballages pour la viande en gros ? (a condition que cet emballage carton pour glaces soit jetables en sacs jaunes?)