Chronique d’un témoin besogneux (4)
Mardi, je suis allé au marché de Moëlan pour voir si on pouvait tout y acheter
J’ai été très déçu par les prix pratiqués par les bouchers, poissonniers, charcutiers. Au moins 20% de plus qu’à l’Inter, pour une qualité pas forcément meilleure.
Contrairement aux fruits et légumes qui eux sont beaux et à des prix acceptables
On se rend compte qu’il n’y a pas de solutions miracles et qu’il faut arbitrer entre les prix, la multiplication des déplacements, couteux en carbone, les emballages. le fait de faire les courses souvent pour avoir du frais, mais couteux en carbone ou celui de faire peu de courses, économes en carbone mais obligeant à stocker et à négliger le frais.
Je suis un peu perturbé par la réponse d’Andréane sur le fait de ne pas compter le pré-emballé. Cela veut-il dire qu’il ne faut pas mettre les boites de conserves, les surgelés, les kilos de sucre, les condiments ??
En fait la question est : à quoi servent ces chiffres, et que mesurent-ils ?
Pour terminer, je voudrais vous parler d’un débat qui va surement tourner au drame entre ma chère et moi !
Fanatique de l’eau du robinet j’aimerais qu’on ne boive que çà (à part l’alcoolisé, bien sur !).
Ma chère et tendre, bien qu’écolo plus militante que moi, n’aime que l’eau avec des bulles, donc en bouteille.
La bataille fait rage, je vous tiendrai au courant mais je ne miserai pas un kopeck sur mes chances de la convaincre !
Dans la prévention des déchets, l’objectif est de réduire la production de déchets à la source. L’emballage dans le pré-emballé reste minime, et la plupart du temps utile. ex: le berlingot de liquide vaisselle.
En revanche, il faut essayer de lutter réellement contre le suremballage qui lui est une simple aberration des sociétés de consommation, comme la notre.
Nous n’allons pas, comme tu le disais (Bernard) dans un de tes commentaires, tous nous mettre à élever nos moutons, faire notre pain etc… Mais plutôt essayer de convaincre les distributeurs à travers nos gestes d’achats de nous proposer des produits plus respectueux de l’environnement, et de meilleure qualité, en privilégiant les circuits courts afin de valoriser l’économie locale.
Les chiffres mesurés durant les trois mois de l’opération, permettront de mettre en avant le fait qu’il est possible de réduire ses déchets. Et cela, sans se marginaliser en ne mangeant que des produits “maison”.
En effet, ça n’est pas dans le marginalisme que nous ferons évoluer les choses, il important de respecter l’emballage quand il est réellement utile.
C’est à nous en tant que consommateur d’être responsable de nos achats et des déchets induits.
Il faut bien que l’on réalise que grand nombre de personnes sont encore loin d’engager une réflexion sur leur geste d’achat, et achète énormément de produits suremballés.
En diffusant les chiffres de cette opération, grâce à tout vos témoignages, et en menant d’autres actions de prévention des déchets dans les années à venir nous pouvons espérer sensibiliser et ainsi faire évoluer les comportements de nombreux foyers.
Que penser des fontaines à eau gazeuse?
Moi aussi je préfère l’eau pétillante et je me suis informée pour trouver une solution qui est apparue être l’&chat pour une somme non négligeable de cet instrument. Est-ce vraiment “bien”? Avez-vous des informations (autres que celles trouvées sur les sites qui les commercialisent) sur l’intérêt de cette formule.