Le compostage
Interrogation sur la qualité du compostage : quand nous mettons des pluches de légumes (par toujours bio hélas) dans le compost n’y at-il pas une accumulation de substances toxiques dans celui-ci : exemple pour les pluches de pommes de terre traitées avec de l’anti-germe, des courgettes, des salades, des pommes , poires, bananes etc. non bio…
Dans l’absolu, il est préférable d’éviter de mettre dans le compost des fruits et légumes traités.
En effet, les pesticides contenus sur leur enveloppe nuisent à la prolifération d’insectes et de bactéries nécessaires à la décomposition du compost.
Il convient donc d’éviter de composter les agrumes, qui ont un fort taux de pesticides concentré dans leur peau très épaisse, ainsi que le gazon traité chimiquement.
Il ne faut pas perdre de vue que le compost doit être un nid de bactéries, vers et autres insectes. C’est eux qui font tout le travail de décomposition des matières organiques.
Si ce travail est bien fait, c’est un gage de qualité pour le compost obtenu.
Les traitements utilisés pour la plupart des fruits et légumes ne sont pas assez concentrés pour qu’il y ait une accumulation de substances toxiques dans le compost.
Andréane